Hotel Brauhaus Stephanus

Bier-Tastings

- auf zu neuen Bier-Horizonten

Die Vielfalt des Bieres

- lernen Sie Biere aus aller Welt kennen

ProBIERen

- Ideal als hopfenhaltiger Ausflug am Samstagnachmittag

Wir haben geschlossen

Bier-Tastings

Schmecken Sie sich durch die Vielfalt der Biere und erfahren Sie, worauf es ankommt

Bier-Somilière Ramona Wiegers

Unsere Biersomilière Ramona Wiegers nimmt Sie mit auf eine interessante Geschmacks-Tour durch die Welt des Bieres. Eine nationale und internationale Auswahl verschiedenster Sorten und Brauarten wird Ihnen, Ihrem Gaumen und Ihrer Nase veranschaulichen wie groß der Facettenreichtum ist, der aus der Basis von Getreide, Wasser, Hopfen und Hefe kreiert werden kann.

Während Sie kosten, welche Noten von exotischer Maracuja bis Zartbitterschokolade sich erschmecken lassen, erklärt Ihnen Ramona Wiegers die jeweiligen Besonderheiten und wie man die Geschmäcker definiert. Zum Neutralisieren reichen wir selbstverständlich ausreichend Wasser. Passend zum Thema reichen wir auch feste Kost wie Treberbrot Brezeln, Butter, Obatzter und Griebenschmalz.

Wir freuen uns, Sie auf einem Samstagnachmittag zum Bier-Tasting begrüßen zu dürfen. Die Voranmeldung der Teilnahme ist dringend erforderlich! Damit das Tasting stattfinden kann, sich mind. 10 Personen zusammenfinden. Anmeldung telefonisch unter 02541/1000.

Die Tastings

Unsere Bier-Reisen stehen immer unter einem Motto

Unsere etwa 2,5-stündigen Bier-Tastings beginnen locker mit einer kleinen Einführung in die Geschichte des Bieres und des Bierbrauens. Sie erfahren Wissenswertes über die Zutaten und den Brauprozess selbst. Dann wird aufgetischt: Sie schmecken sich durch zehn internationale und nationale Biere, die Ihnen die Biervielfalt präsentieren. Gemeinsam finden Sie heraus wie viele unterschiedliche Nuancen Sie aus einem Bier schmecken können. 

Zum Neutralisieren wird Ihnen stets Wasser zur VErfügung stehen. Außerdem können Sie sich zwischendurch einige Scheibchen Treberbrot oder eine Brezel mit Butter, Obatzter und Griebenschmalz gönnen. Am Ende eines jeden Tastings winkt die Kröung aller Biere zum krönenden Abschluss: Ein Krug unseres Stephanus Bräu (0,5l). 

  • Weltreise 
    Auf dem Hopfen-Schiff um den Bier-Globus
  • Reinheitsgebot
    Wieso, weshalb, warum? Wer nicht probiert, bleibt dumm
  • Handcrafted im Münsterland
    Bieriges Münsterland, Kollegen der Region und Ihre Biere
  • Altbewährtes, neu interpretiert
    Verrückt, verrückter, Craft-Biere
  • Bierland Belgien
    Spontan, fruchtig und natürlich kräftig
  • Say Cheese
    Beer x Cheese 

 

Das Ticket zur Bier-Reise lösen Sie sich für 32,- bis 36,- pro Person - je nach Zielregion. 

Sie können sich auch Extras zum Hinzubuchen! Wie zum Beispiel die Besichtigung unseres Braukellers für zzgl. 3,80 pro Person oder eine Münsterländer Brotzeit für zzgl. 9,80 pro Person. 

Die Termine unserer Bier-Tastings finden Sie im Kalender.