Hotel Brauhaus Stephanus

Br'Außerhaus-Karte

Unsere Brauhaus-Klassiker zum Abholen - für die Großen und die Kleinen


Damit Sie auch in der kommenden Zeit brauhäuslich versorgt sind, haben wir die Br'Außerhaus-Karte mit unseren Klassikern für Sie zusammengestellt. Bestellen Sie Ihr Essen telefonisch vor und holen es bei uns ab. Täglich von 12 - 20 Uhr! 

>>> 02541-1000 <<<

Brauhaus Klassiker

Schaufelbraten - 17,80 €

täglich frisch gebacken, auf leckerem Sauerkraut und dazu Bratkartoffeln


Spare Ribs - 14,80 €

nach Brauhaus Rezept gewürzte Rippchen, mit feurigem Dipp, Krautsalat und hausgebackenem Knoblauchbrot


Geschmorte Ochsenbacke - 22,40 €

bester Teil vom Wangenfleisch des Ochsen, in einer Soße aus Bratensaft und Portwein, abgerundet mit schwarzer Herrenschokolade, dazu Kartoffelpüree und Marktgemüse


Stephanus' Filet-Teller - 17,80 €

Medaillons vom Schweinefilet mit Champignon-Rahm-Sauce, dazu Kartoffelkroketten und Saisongemüse


Spitzen-Pfanne von der Hähnchenbrust - 16,80 €

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Champignons in Rahm mit Münsterländer Bandnudeln, dazu ein Beilagensalat

Schnitzel

Mälzerschnitzel - 15,60 €

mit Braumalz panierter Schweinerücken an Bockbier Sauce, dazu Bratkartoffeln und Marktgemüse


Jägerschmaus - 14,20 €

Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce und Pommes Frites


Westfalen-Schnitzel - 14,80 €

mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln

Westfälische Besonderheiten

Münsterländer Zwiebelfleisch - 14,80 €

gekochtes Rindfleisch in einer herzhaft leckeren Zwiebelsauce, dazu Kartoffeln und Beilagensalat


Hirschgulasch - 22,80 €

geschmorte zarte Würfel aus der Keule vom Hirsch, mit Apfelrotkohl, Butterspätzle und Preiselbeerbirne

Fisch

Lachsfilet - 18,80 €

zartes Lachsfilet mit Kräuterbutter überbacken, Blattspinat (mit Zwiebeln) und sämigem Kartoffelpüree

Salate

Brauhaus Salatteller - 11,20 €

gemischte Salatvariation, mit Feta-Käse, dazu eine Backofenkartoffel mit Sauerrahm
wahlweise mit Hähnchenbruststreifen + 4,00 €


Beilagensalat - 4,40 €

kleiner gemischter Salat, der ideale Begleiter zu unseren Hauptspeisen

Dessert

Coesfelder Herrencreme - 4,60 €

mit geraspelter Herrenschokolade und 54%igem Rum

Kinderkarte

Die Basics zuerst

Portion Pommes Frites - 2,90 €


Portion Wedges - 2,90 €


Portion Mayonnaise oder Ketchup - 0,30 €

Kinderbaukasten

Hähnchenschnitzel - 6,50 € 

im Knuspermantel mit Buttergemüse


Kapitän Hook's Fischstäbchen - 5,80 €


Kleines Brauerschnitzel - 6,50 €

mit Buttergemüse


3 kleine Bratwürstchen - 4,80 €


Wahlweise mit...

Pommes Frites, Wedges, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree

Nudeliges

Münsterländer Nudeln - 6,80

mit Bolognese-Sauce