Feiern im Brauhaus Stephanus
- für jeden Anlass "Treffpunkt fröhlicher Menschen"
Feiern im Brauhaus
Feiern im Brauhaus – Unvergessliche Momente in einzigartigem Ambiente
Ob Familienfeier, Geburtstag, Hochzeit oder Firmenfest – unser Brauhaus bietet den perfekten Rahmen für besondere Anlässe. Feiern Sie in der gemütlichen Malztenne oder genießen Sie exklusives Ambiente im liebevoll renovierten Hopfenspeicher. Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste mit einer vielfältigen à-la-carte-Auswahl, die für kleinere Gesellschaften bestens geeignet ist. Freuen Sie sich auf köstliche Suppen, frische Salate, herzhafte Snacks sowie feinste Fisch- und Fleischgerichte.
Internationale Spezialitäten, regionale Qualität und exklusive Zutaten sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Dazu genießen Sie und Ihre Gäste frisch-gezapftes Stephanus Bräu und erleben echte Brauhaus-Atmosphäre – begleitet von herzlichem Service und einer einladenden, geselligen Stimmung. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und feiern Sie unbeschwert – wir machen Ihren besonderen Tag unvergesslich!
Individuelle Menüs für Gruppen
Menü für Gesellschaften bis 60 Personen
Für Gruppen ab 15 Personen stellen wir Ihnen gerne eine maßgeschneiderte a la carte-Karte zusammen, die ganz auf die Wünsche Ihrer Gäste abgestimmt ist. Sonderwünsche auf Anfrage.
| Einheitliche Vorspeisen | |
| Hochzeitssuppe in Terrinen | p.P. 10.80 € |
| Münsterländer Antipasti Honigmelone mit Münsterländer Knochenschinken, gem. Grillgemüse, Pumpernickel mit geräuchertem Forellenfilet, Feta-Dip, Baguette |
p.P. 18.80 € |
| Gemischte Salatplatten | p.P. 7.80 € |
| Hauptgang à la Carte | einmalig 10.00 € |
| Gerne stellen wir für Sie eine kleine Karte mit Ihren Wunschgerichten zusammen | |
| Einheitliches Dessert | |
| Coesfelder Herrencreme in Schüsseln | p.P. 7.80 € |
| Vanilleeis mit heißen Kirschen | p.P. 9.20 € |
| Gemischte Dessertvariation | p.P. 12.80 € |
Buffet für Gesellschaften ab 60 Personen
Ab 60 Personen bieten wir Ihnen ein individuelles Buffet, das für jeden Geschmack etwas bereithält – von herzhaften Spezialitäten bis zu süßen Köstlichkeiten. Die Details und Preise zu den Buffet-Vorschlägen erhalten Sie auf Anfrage.
Buffetvorschlag I
- Bunte Salatvariation // Baguette mit Feta-Dip, gesalzene Butter und Kräuterbutter
- Kleine Hähnchenschnitzel mit einer Curry-Früchte-Sauce // Schweinefilet mit gebratenen Champignons
- Reis und Kroketten // Gemischtes Gemüse mit Sauce Hollandaise
- Herrencreme // Vanilleeis mit heißen Kirschen
Buffetvorschlag II
- Münsterländer Hochzeitssuppe in Terrinen am Tisch serviert
- Münsterländer Zwiebelfleisch // Grüne Blattsalate an Omas Sahnedressing // Saure Beilage
- Kleine Hähnchen- und Schweineschnitzel // Champignon-Rahmsauce // Rinderrouladen in Bratensauce // Kartoffelgratin // Kroketten // Gemischtes Gemüse // Sauce Hollandaise
- Coesfelder Herrencreme // Vanilleeis mit heißen Kirschen
Buffetvorschlag III
- Vegetarische Antipasti // Honigmelone mit Münsterländer Knochenschinken ummantelt // Grüner Blattsalat mit Balsamico-Dressing // Baguette mit Feta-Dip, gesalzener Butter und Kräuterbutter
- Roastbeef im Ganzen gegart mit einer Kirsch-Cognac-Sauce // Hähnchenschnitzel mit einer Curry-Früchte Sauce // Lachssteak auf einem Wurzelgemüse-Sud // Kartoffelgratin // Kroketten // Gemischtes Gemüse // Sauce Hollandaise
- Mousse au Chocolat // Panna Cotta mit Fruchtspiegel // Herrencreme
Buffetvorschlag IV
- Vegetarische Antipasti // Honigmelone mit Münsterländer Knochenschinken ummantelt // Gemischte Fischplatte mit einer Senf-Dill-Sauce und Meerrettich-Sahne // Grüner Blattsalat mit Balsamico-Dressing // Baguette mit Feta-Dip, gesalzener Butter und Kräuterbutter
- Rinderfilet am Buffet aufgeschnitten // Portweinsauce // Schweinefilet mit gebratenen Champignons // Kleine Hähnchen- und Schweineschnitzel mit einer Pfeffer-Rahmsauce // Lachssteak auf einem Wurzelgemüse-Sud // Risottoreis // Kartoffel-Lauch-Gratin // Kroketten // Fingermöhren, Blumenkohl, Brokkoli // Sauce Hollandaise
- Mousse au Chocolat // Panna Cotta mit frischen Früchten // Herrencreme
Feiern Sie mit uns – wir sorgen dafür, dass Ihr Event einzigartig wird!
Gerne vereinbaren wir mit Ihnen einen Termin für ein Planungsgespräch, um individuell auf Ihre Wünsche eingehen zu können.
Alle Modalitäten und Preise unter Vorbehalt!
