Feiern um Brauhaus Stephanus
- für jeden Anlass "Treffpunkt fröhlicher Menschen"
Feiern im Brauhaus
Für jeden Anlass ein perfekter Ort
Sie planen ein Familien- oder Hochzeitsfest, eine Kommunion, ein Firmenjubiläum, Ihre Geburtstagsfeier oder einen Abend in fröhlicher Runde?
Bei uns lässt es sich gut feiern! Wir stellen Ihnen gerne ein Ihren Wünschen entsprechendes Angebot zusammen. Senden Sie uns eine Anfrage.
Wir verwöhnen Sie mit:
- einer leckeren à-la-carte Speisenauswahl, auch für Gesellschaften
- Suppen, Salaten, Snacks
- Fisch- und Fleischgerichten
- internationalen Spezialitäten
- Qualität und Frische aus der Region
- guten und exklusiven Zutaten
- am Tisch gezapftem Stephanus Bräu
- Herzlichkeit und Service
- Brauhaus-Feeling pur
Beispiele für Gesellschaftsfeiern
Gesellschaften von 15 bis 60 Personen
| Einheitliche Vorspeisen | |
| Hochzeitssuppe in Terrinen | p.P. 6.80 € |
| Münsterländer Antipasti Honigmelone mit Münsterländer Knochenschinken, gem. Grillgemüse, Pumpernickel mit geräuchertem Forellenfilet, Feta-Dip, Baguette |
p.P. 14.80 € |
| Gemischte Salatplatten | p.P. 5.80 € |
| Hauptgang à la Carte | einmalig 5.00 € |
| Gerne stellen wir für Sie eine kleine Karte mit Ihren Wunschgerichten zusammen | |
| Einheitliches Dessert | |
| Coesfelder Herrencreme in Schüsseln | p.P. 5.80 € |
| Vanilleeis mit heißen Kirschen | p.P. 6.20 € |
| Gemischte Dessertvariation | p.P. 7.80 € |
Gesellschaften ab 60 Personen
Buffetvorschlag I
Bunte Salatvariation
Baguette mit Feta-Dip, gesalzene Butter und Kräuterbutter
Kleine Hähnchenschnitzel
Schweinefilet mit gebratenen Champignons Curry-Früchte-Sauce Reis Kroketten Gemischtes Gemüse Sauce Hollandaise
Herrencreme
Vanilleeis mit heißen Kirschen
p.P. 25.80€
Buffetvorschlag II
Münsterländer Hochzeitssuppe in Terrinen am Tisch serviert
Münsterländer Zwiebelfleisch
Grüne Blattsalate an Omas Sahnedressing
Saure Beilage
Kleine Hähnchen- und Schweineschnitzel
Champignon-Rahmsauce
Rinderrouladen in Bratensauce
Kartoffelgratin
Kroketten
Gemischtes Gemüse
Sauce Hollandaise
Coesfelder Herrencreme
Vanilleeis mit heißen Kirschen
p.P. 32.80 €
Buffetvorschlag III
Vegetarische Antipasti
Honigmelone mit Münsterländer Knochenschinken ummantelt
Grüner Blattsalat mit Balsamico-Dressing
Baguette mit Feta-Dip, gesalzene Butter und Kräuterbutter
Roastbeef im Ganzen gegart mit einer Kirsch-Cognac-Sauce
Hähnchenschnitzel mit gebratenen Champignons
Lachssteak auf einem Wurzelgemüse-Sud
Kartoffelgratin
Kroketten
Gemischtes Gemüse
Sauce Hollandaise
Mousse au Chocolat
Panna Cotta mit Fruchtspiegel
Herrencreme
p.p. 38.80 €
Buffetvorschlag IV
Vegetarische Antipasti
Honigmelone mit Münsterländer Knochenschinken ummantelt
Gemischte Fischplatte mit einer Senf-Dill-Sauce und Meerrettich-Sahne
Grüner Blattsalat mit Balsamico-Dressing
Baguette mit Feta-Dip, gesalzene Butter und Kräuterbutter
Rinderfilet am Buffet aufgeschnitten
Portweinsauce
Schweinefilet mit gebratenen Champignons
Kleine Hähnchen- und Schweineschnitzel mit einer Pfeffer-Rahmsauce
Lachssteak auf einem Wurzelgemüse-Sud
Risottoreis
Kartoffel-Lauch-Gratin
Kroketten
Fingermöhren, Blumenkohl, Brokkoli
Sauce Hollandaise
Mousse au Chocolat
Panna Cotta mit frischen Früchten
Herrencreme
p.P. 44.80 €
Gerne vereinbaren wir mit Ihnen einen Termin für eine Menübesprechung, um individuell auf Ihre Wünsche einzugehen.
Alle Preise unter Vorbehalt!