Hotel Brauhaus Stephanus

Feiern um Brauhaus Stephanus

- für jeden Anlass "Treffpunkt fröhlicher Menschen"

Wir haben geöffnet
( 1100 - 2330)

Feiern im Brauhaus

Für jeden Anlass ein perfekter Ort

Sie planen ein Familien- oder Hochzeitsfest, eine Kommunion, ein Firmenjubiläum, Ihre Geburtstagsfeier oder einen Abend in fröhlicher Runde?

Bei uns lässt es sich gut feiern! Wir stellen Ihnen gerne ein Ihren Wünschen entsprechendes Angebot zusammen. Senden Sie uns eine Anfrage. 

Wir verwöhnen Sie mit:

  • einer leckeren à-la-carte Speisenauswahl, auch für Gesellschaften
  • Suppen, Salaten, Snacks
  • Fisch- und Fleischgerichten
  • internationalen Spezialitäten
  • Qualität und Frische aus der Region
  • guten und exklusiven Zutaten
  • am Tisch gezapftem Stephanus Bräu
  • Herzlichkeit und Service
  • Brauhaus-Feeling pur

Beispiele für Gesellschaftsfeiern

Gesellschaften von 15 bis 60 Personen

Einheitliche Vorspeisen  
Hochzeitssuppe in Terrinen p.P. 6.80 €
Münsterländer Antipasti
Honigmelone mit Münsterländer Knochenschinken, gem. Grillgemüse, Pumpernickel mit geräuchertem Forellenfilet, Feta-Dip, Baguette
p.P. 14.80 €
Gemischte Salatplatten p.P. 5.80 €
   
Hauptgang à la Carte einmalig 5.00 €
Gerne stellen wir für Sie eine kleine Karte mit Ihren Wunschgerichten zusammen  
   
Einheitliches Dessert  
Coesfelder Herrencreme in Schüsseln p.P. 5.80 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen p.P. 6.20 €
Gemischte Dessertvariation p.P. 7.80 €

Gesellschaften ab 60 Personen

Buffetvorschlag I

Bunte Salatvariation
Baguette mit Feta-Dip, gesalzene Butter und Kräuterbutter

Kleine Hähnchenschnitzel
Schweinefilet mit gebratenen Champignons Curry-Früchte-Sauce Reis Kroketten Gemischtes Gemüse Sauce Hollandaise

Herrencreme
Vanilleeis mit heißen Kirschen

p.P. 25.80€


Buffetvorschlag II

Münsterländer Hochzeitssuppe in Terrinen am Tisch serviert

Münsterländer Zwiebelfleisch
Grüne Blattsalate an Omas Sahnedressing
Saure Beilage

Kleine Hähnchen- und Schweineschnitzel
Champignon-Rahmsauce
Rinderrouladen in Bratensauce
Kartoffelgratin
Kroketten
Gemischtes Gemüse
Sauce Hollandaise

Coesfelder Herrencreme
Vanilleeis mit heißen Kirschen

p.P. 32.80 €


Buffetvorschlag III

Vegetarische Antipasti
Honigmelone mit Münsterländer Knochenschinken ummantelt
Grüner Blattsalat mit Balsamico-Dressing
Baguette mit Feta-Dip, gesalzene Butter und Kräuterbutter

Roastbeef im Ganzen gegart mit einer Kirsch-Cognac-Sauce
Hähnchenschnitzel mit gebratenen Champignons
Lachssteak auf einem Wurzelgemüse-Sud
Kartoffelgratin
Kroketten
Gemischtes Gemüse
Sauce Hollandaise

Mousse au Chocolat
Panna Cotta mit Fruchtspiegel
Herrencreme

p.p. 38.80 €


Buffetvorschlag IV

Vegetarische Antipasti
Honigmelone mit Münsterländer Knochenschinken ummantelt
Gemischte Fischplatte mit einer Senf-Dill-Sauce und Meerrettich-Sahne
Grüner Blattsalat mit Balsamico-Dressing
Baguette mit Feta-Dip, gesalzene Butter und Kräuterbutter

Rinderfilet am Buffet aufgeschnitten
Portweinsauce
Schweinefilet mit gebratenen Champignons
Kleine Hähnchen- und Schweineschnitzel mit einer Pfeffer-Rahmsauce
Lachssteak auf einem Wurzelgemüse-Sud
Risottoreis
Kartoffel-Lauch-Gratin
Kroketten
Fingermöhren, Blumenkohl, Brokkoli
Sauce Hollandaise

Mousse au Chocolat
Panna Cotta mit frischen Früchten
Herrencreme

p.P. 44.80 €


 Gerne vereinbaren wir mit Ihnen einen Termin für eine Menübesprechung, um individuell auf Ihre Wünsche einzugehen.
Alle Preise unter Vorbehalt!